Pieczone bataty faszerowane pomidorami, cebulą i fasolą jadłam niedawno kilka razy w pewnym warszawskim barze wegetariańskim i tak bardzo mi smakowały (słodkie ziemniaki z kwaskowatymCzytaj dalej
Tag: Sosy
Wegańskie i niskotłuszczowe sosy, dipy i dressingi
Wegański sos BOLOGNESE z soczewicą do spaghetti
Jakiś czas temu w czasopiśmie BioKurier.pl znalazłam fajny przepis na wegański sos bolognese z soczewicą czerwoną. Lekko go udoskonaliłam i powstało przepyszne i proste danieCzytaj dalej
Cytrynowy dressing z kolendrą do sałatki – bez oleju, wegański
Smakowity i orzeźwiający zielony dressing do sałatki, dzięki któremu pochłoniemy więcej warzyw, najlepiej tych najzdrowszych, czyli ciemnozielonolistnych. Nerkowce i fasola w roli zagęszczaczy sprawiają, że sos jestCzytaj dalej
Gęsta ŚMIETANA roślinna z tofu – szybki przepis fit
Trudno w sklepach dostać dobrej jakości roślinną śmietanę, a nawet jeśli już taką dorwiemy, to najprawdopodobniej będzie zawierała sporo tłuszczu. Za to śmietana w błyskawicznej, domowejCzytaj dalej
Makaron z wegańskim sosem pomidorowym z przecieru (passaty)
Przepyszny, gęsty i kremowy sos pomidorowy, który smakuje jakby zawierał śmietanę kremówkę, ale w mojej wersji zabieliłam go sto razy zdrowszymi nerkowcami. Ten błyskawiczny i banalnyCzytaj dalej
Szparagi z wegańskim sosem holenderskim fit – bez masła i jajek
Szparagi po raz drugi w tym sezonie na moim blogu, ale tym razem nie pieczone, tylko gotowane i polane smakowitym sosem holenderskim w zdrowej wersji – bez masła i jajek. SzparagiCzytaj dalej
Pieczone szparagi z wegańskim sosem berneńskim fit
Pieczone zielone szparagi to moje ulubione wcielenie tych warzyw. Idealnie pasuje do nich sos berneński, inaczej bearneński, który powstaje po dodaniu estragonu i octu do bardziej znanego sosuCzytaj dalej
Domowa pasta GUACAMOLE z pomidorem i marchewką
Wiosenna, przepyszna meksykańska pasta do nachosów i innych krakersów, która jeszcze lepiej smakuje z pieczywem, np. domowymi, razowymi bułkami lub bagietkami – to idealne szybkie śniadanie.Czytaj dalej
Wegański makaron z serem fit – mac and cheese w 10 min.
Szybki przepis na pyszny, kremowy i niskotłuszczowy sos serowy dla leniwych wegan, czyli bez gotowania – wystarczy tylko zblendować składniki i wymieszać z dowolnym gorącym makaronem,Czytaj dalej
Wegański sos pieczarkowy fit – przepis bez śmietany i mleka
Ta prosta receptura na gęsty, przepyszny i jednocześnie dietetyczny wegański sos pieczarkowy – bez dodatku śmietany, oleju i innych tłuściochów – pochodzi z książki „TheCzytaj dalej
Wegański sos do sałatki z musztardą i orzechami – fit przepis
Gęsty, kremowy sos, który idealnie pasuje do wegańskiej sałatki Cezar z grzankami, ale świetnie smakuje również na kanapkach, burgerach i z różnymi innymi daniami. Można go teżCzytaj dalej
Wegański makaron ze szpinakiem w sosie serowym – przepis fit
Prosty i szybki przepis na przepyszny, superkremowy i aromatyczny wegański makaron ze szpinakiem w „serowym” sosie. Nawet faceci typu drwal będą prosić o dokładkę! A tutaj propozycjaCzytaj dalej
HUMMUS z papryką pieczoną lub świeżą – przepis fit
Kuchnię wegańską uwielbiam nie tylko za jej uzdrawiającą moc i prawdziwy smak, ale również za roślinną wściekliznę kolorów. 🙂 Muszę przyznać, że hummus z pieczoną papryką o wiele bardziejCzytaj dalej
CZEKOŚLIWKA fit z kakao – przepis na powidła śliwkowe bez cukru
Uproszczony i odchudzony przepis na przepyszne powidła śliwkowe z kakao. Tradycyjna czekośliwka zawiera tonę czekolady, która może mieć nawet 45% tłuszczu, dlatego ten składnikCzytaj dalej
Wegański sos pieczeniowy fit – najlepszy przepis
W poszukiwaniu najlepszego na świecie wegańskiego sosu pieczeniowego przetrząsnęłam pół internetu. Zebrałam do kupy kilka najlepszych receptur (m.in. tę i tę), wrzuciłam je do kotła z nieprzywierającąCzytaj dalej