Wegańska sałatka wręcz idealna – szybka, sycąca, zdrowa i imprezowa.
Japońska sałatka z glonów wakame i ogórka – sunomono
Pyszna sałatka często podawana w sushi barach jako „przystawka na czekanie”.
Zupa szpinakowa z ziemniakami i pieczarkami
Łatwa zupa szpinakowa (z mrożonego szpinaku) zabielona śmietaną z nerkowców.
Paella z warzywami, wegańska
Hiszpańska uczta na specjalną okazję – ryż gotowany w bulionie z warzywami.
Zupa jarzynowa z mrożonki, wegańska i tania
Zupy z mrożonek to moje ulubione dania awaryjne – pyszne i najłatwiejsze.
Śmietana z nerkowców i płatków drożdżowych
Przepis na ekspresową, moją ulubioną śmietanę do zabielania zup i sosów.
Szybkie tofu po mandżursku, stir fry bez oleju
Zweganizowana i odchudzona wersja popularnej w Indiach „chińszczyzny”.
Palak tofu – tofu w sosie szpinakowym po indyjsku
Wegański odpowiednik popularnego w Indiach palak paneer, czyli sera w sosie szpinakowym.
Wegańskie fit sajgonki z warzywami i tofu
Pyszne, dietetyczne sajgonki warzywne, których nie trzeba smażyć w oleju.