Wegańska sałatka Cezar z grzankami - fit przepis bez kurczaka

Wegańska sałatka CEZAR z grzankami – fit przepis bez kurczaka

Kiedy byłam jeszcze wszystko-jak-leci-żerna uwieeelbiałam sałatkę Cezar z KFC, ale po przejściu na jasną stronę mocy musiałam o niej na dłuższy czas zapomnieć. Ostatnio znów nawiedziła mnie na nią ochota, więc skonstruowałam wegański, dietetyczny sos Cezar, a kurczaka w tłustej panierce wymieniłam na lekkie tofu i wyszła sałatka o smaku, od którego długo byłam uzależniona.

 

Wegańska sałatka Cezar fit – SKŁADNIKI

2 porcje

  • sałata rzymska i/lub inna liściasta zielenina: roszponka, szpinak, sałata lodowa, liście botwinki, pak choi…
  • 2–4 kromki chleba razowego
  • kostka tofu z bazylią, ziołami czy czosnkiem
  • 1 średnia marchewka
  • sos według tego przepisu

Można też dodać pomidora i zioła prowansalskie.

 

Wegańska sałatka Cezar fit – WYKONANIE

  1. Robimy grzanki: chleb kroimy w kostkę i podprażamy na suchej patelni na wolnym ogniu.
  2. Marchewkę kroimy nożem do julienne, czyli w długie, cienkie słupki.
  3. Tofu kroimy w kostkę.
  4. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce.

Bon appétit !

 

Dodaj komentarz