Nocna owsianka z bananem i owocami mrożonymi

Nocna owsianka z bananem i owocami mrożonymi

Jak zaoszczędzić z rana sporo czasu? Przygotowując pyszne i pożywne śniadanie wieczorem, dzień wcześniej. Takim szybkim śniadaniem jest gęsta i kremowa nocna owsianka bananowa na mleku roślinnym lub wodzie, która polega na tym, że przed pójściem spać wszystkie składniki umieszczamy w misce albo słoiku, wstawiamy do lodówki, a rano czeka już na nas gotowe danie. To owsianka bez gotowania, ale jeśli wolicie jeść ją na ciepło, możecie z rana (np. w pracy) krótko ją podgrzać.

Poniżej znajduje się przepis podstawowy, całoroczny (z mrożonymi owocami), mój ulubiony. Oczywiście można go dowolnie urozmaicać. Akurat ja uwieeelbiam owsianki z bananem, ale jeśli za nim nie przepadacie, możecie pominąć. Banan dodaje owsiankom słodyczy i sprawia, że konsystencja staje się kremowa. Co zdrowego możemy jeszcze dodać do nocnej owsianki (przed zalaniem płynem)? Np. 1–2 łyżki wegańskiego jogurtu, kawałek jabłka startego na dużych oczkach, a w mniej dietetycznej wersji – masło orzechowe czy tahini.

Nocna owsianka z bananem – SKŁADNIKI

1 porcja

  • 6–10 łyżek płatków owsianych górskich
  • ½ dojrzałego banana
  • mleko owsiane, ryżowe, sojowe lub inne mleko roślinne
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego – dla dziennej dawki omega-3
  • 1 łyżka karobu lub kakao (niekoniecznie)
  • ½ łyżeczki cynamonu

DODATKI (na wierzch)

  • garść mrożonych owoców: malin, truskawek, jeżyn, borówek, porzeczek, mango…
  • ½ dojrzałego banana
  • słodzik: cukier daktylowy, daktyle, syrop daktylowy, ksylitol, erytrol, rodzynki, morwa suszona…
  • orzechy i nasiona

Nocna owsianka z bananem – WYKONANIE

  1. W misce lub słoiku rozgniatamy widelcem połowę banana, dodajemy płatki owsiane, siemię lniane, karob, cynamon, zalewamy wszystko zimnym mlekiem lub wodą (trochę powyżej składników), mieszamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub noc.
  2. Mrożone owoce wsypujemy do osobnej miski i również wstawiamy na noc do lodówki – do rana się rozmrożą.
  3. Rano do owsianki dodajemy rozmrożone owoce, pokrojoną połowę banana, dowolny słodzik i ewentualnie orzechy lub nasiona.

Smacznego !

Dodaj komentarz