Fit pieczywo / grzanki czosnkowe z piekarnika

Fit grzanki / pieczywo czosnkowe z piekarnika

Szybkie, pyszne i chrupiące grzanki czosnkowe w wersji dietetycznej i wegańskiej – pełnoziarniste, bez masła i oleju. Aby je przygotować, wystarczy kromki dowolnego pieczywa posmarować roślinnym „masłem” czosnkowym z miso i natką pietruszki, a następnie zapiec przez kilka minut. Grzanki pasują do zup, sałatek czy jako gorąca przekąska na imprezę.

Fit pieczywo / grzanki czosnkowe – SKŁADNIKI

2–4 porcje

  • 7–10 kromek pieczywa pełnoziarnistego: chleba / bułek / bagietki

Wegańskie masło czosnkowe

  • 2–3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka jasnej pasty miso dobrej jakości, najlepiej o jak najmniejszej zawartości soli (moje ma 6% soli)
  • 1 hojna łyżka jogurtu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny
  • 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (dla maślanego smaku)
  • ok. 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Fit pieczywo / grzanki czosnkowe – WYKONANIE

  1. Wegańskie masło czosnkowe: zmiażdżony w prasce czosnek i pozostałe składniki mieszamy dokładnie ze sobą. Jeśli pasta wyjdzie zbyt gęsta, dodajemy ciut wody.
  2. Kromki pieczywa smarujemy masłem dość cienko.
  3. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 5–8 minut.

Gorące grzanki najlepiej podawać na kratce, wtedy dłużej pozostaną chrupiące.

Smacznego !

Dodaj komentarz