Wegański przepis na dość pikantny sos chrzanowo-musztardowy na jogurcie roślinnym z dodatkiem świeżego koperku.

Bardzo prosty, szybki i pyszny dodatek do frytek, ziemniaków, kanapek, wrapów, kotletów, hamburgerów, sałatek czy zapiekanek. Sos jest bardzo lekki i dietetyczny (bez majonezu i bez śmietany), dlatego można polewać nim wszystko bez skrępowania.

Sos chrzanowy fit – SKŁADNIKI

• 250 ml (g) jogurtu sojowego
• 2–3 łyżeczki (lub więcej) tartego chrzanu ze słoika
• 2 łyżeczki (lub więcej) musztardy
• 2–3 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych (niekoniecznie)
• 1 łyżeczka ksylitolu lub cukru (tylko jeśli jogurt nie zawiera cukru)
• sól jodowana, pieprz

Zamiast na jogurcie dietetyczny sos chrzanowo-musztardowy można też zrobić na wegańskim majonezie light.

Sos chrzanowy fit – WYKONANIE

Wszystkie składniki dokładnie łączymy.

Smacznego !