Genialne danie w 15 minut: brokuł z cieciorką i czosnkiem w sosie nerkowcowo-sojowym.
Ajvar / ajwar z pieczonym czosnkiem i oliwkami
Ajwar to prosta, bałkańska pasta z pieczonych papryk, bakłażanów i czosnku.
Zupa z kukurydzą, papryką, dymką i pomidorkami
Zupa z ziemniakami, cieciorką, pomidorkami koktajlowymi, masłem orzechowym i kuminem.
Sos jogurtowy z masłem orzechowym, wegański
Kremowy i pyszny, a przy tym najszybszy dip, jaki da się ukręcić – tylko 4 składniki.
Solanka / solianka grzybowa, wegańska
Solanka to ciekawe połączenie zupy ogórkowej z pomidorową i grzybową oraz oliwkami.
Warzywa z piekarnika z dipem orzechowo-jogurtowym
Świetnie smakują solo lub podane z ryżem, bulgurem czy pełnoziarnistym pieczywem.
Marchewka po tajsku – surówka z fistaszkami, sezamem i kolendrą
Zweganizowana wariacja na temat pysznej, tajskiej sałatki z marchwi i orzeszków.
Szybki gulasz z soczewicy, pieczarek i marchewki
Wyjątkowo łatwy przepis na wegański, zdrowy gulasz z brązowej lub zielonej soczewicy.
Kakaowy pudding / budyń z ziemniaków, fit, 4 składniki
Zaskakująco prosty, pyszny i zdrowy deser, słodzony tylko daktylami.