Nie lubię znęcać się nad sobą, dlatego piję wyłącznie pyszne zielone smoothie, w których nie czuć jarmużu czy innej zieleniny (uwielbiam ją za to w sałatkach). Ten koktajl jest bardzo słodki, kremowy i orzeźwiający, smak zielska został całkowicie zamaskowany owocami, dlatego można pochłonąć go z apetytem naprawdę dużo. To praktycznie zielony deser! W lodówce wytrzyma kilka godzin.

Zielone smoothie z jarmużem, ananasem i bananem – SKŁADNIKI

2 porcje

• 2 garście (ok. 55 g) jarmużu (nie dodaję twardych części), szpinaku lub pół na pół
• 1 dojrzały, średni banan
• garść zielonych winogron (ok. 55 g)
• plaster świeżego ananasa (ok. 55 g)
• 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego – dla omega-3
• 1 szklanka soku jabłkowego, pomarańczowego lub ulubionego mleka roślinnego – ja dodaję sok jabłkowy

DODATKOWO (niekoniecznie)

• ½ łyżeczki imbiru w proszku lub mały kawałek świeżego (ok. 1–2 cm)
• 1–2 łyżeczki ksylitolu, erytrolu lub ewentualnie cukru

Zielone smoothie z jarmużem, ananasem i bananem – WYKONANIE

Wszystkie składniki blendujemy na gładki płyn.

Bon appétit !