Bardzo prosty podstawowy przepis na pyszne wegańskie naleśniki pełnoziarniste w wersji na słodko lub na słono, których nie da się spartolić! 😉 W dodatku są to placki fit, ponieważ można je smażyć bez tłuszczu. Inspiracją była dla mnie receptura Jadłonomii, którą jednak podkręciłamCzytaj dalej
Tag: Placki
Wegańskie PANKEJKI pełnoziarniste z musem owocowym
Bardzo prosty przepis na najlepsze fit pankejki ever, które nie dają po sobie łatwo poznać, że są zdrowe i razowe. Tak samo pyszne jak tradycyjne, dlatego według mnie nie ma sensu sypać do nich jałowej odżywczo białej mąki. Poza tym placki pełnoziarniste wyglądająCzytaj dalej
Placki z batatów pieczone – batatowo-ziemniaczane
Właściwie to placki (a może i kotlety) ziemniaczano-ziemniaczane z ciasta na kopytka. Niedawno mnie oświeciło, lepiej późno niż wcale, że zamiast gotować kopytka i potem wylewać do zlewu część wartości odżywczych, lepiej uformować z ciasta placki i wrzucić je do piekarnika. Pyszne na ciepło, na zimno, w domuCzytaj dalej
Placki à la GOFRY z gotowanych ziemniaków – pyry z gofrownicy
Ni to gofry, ni to placki, a właściwie to po prostu pyry z gofrownicy. Ten wręcz banalny przepis to idealny sposób na rozprawienie się ze starymi kartoflami okupującymi lodówkę. Dzięki niemu nudne ziemniory możemy przerobić na pyszne i chrupiące danie. Przypraw możemy użyć dowolnych, minimaliściCzytaj dalej
Chrupiące GOFRY z płatków owsianych i banana – tylko 2 składniki
Jeśli komuś znudziła się już megazdrowa owsianka z bananami, to wcale nie musi zrywać z przyzwyczajeniem i spokojnie może jeść dalej to samo, tylko teraz z gofrownicy!!! 😀 Skład praktycznie ten sam, a organoleptycznie to totalnie inne danie na śniadanie. Przepis ten jest ekstremalnie prosty, szybkiCzytaj dalej
Indyjskie placki DOSA z ryżu i soczewicy – bardzo prosty przepis
Kolejna odsłona indyjskich placków, ale tym razem bez etapu fermentacji, czyli jeszcze prostszych – po prostu nie da się ich spartolić. W oryginale placki dosa to bardzo cienkie naleśniki, ale ponieważ nie jestem jeszcze wirtuozem patelni, robię wersję o mniejszej średnicy (ok. 10 cm)Czytaj dalej
UTTAPAM – indyjskie placki ze sfermentowanego ryżu i soczewicy
Kartkę z tym przepisem wyrwałam wiele lat lat temu z Gazety Wyborczej i od tamtego czasu wałkuję go regularnie (ale ciasta nie trzeba wałkować!). Recepturę trochę zmodyfikowałam, zamieniłam m.in. biały ryż na brązowy – smak nie jest wcale gorszy, a błonnika w diecie zawsze więcej. Placki mają świetnąCzytaj dalej
Placki ROTI – indyjskie „tortille” – tylko 2 składniki
Pyszne, aromatyczne, niskotłuszczowe placki roti, smażone na patelni bez tłuszczu. Przepis został przeze mnie „uzdrowiony” i smakowo podkręcony, ale jeśli ktoś ma ochotę, może zrobić wszystko według oryginalnego przepisu, który znajduje się w filmiku zamieszczonym pod tekstem. Dobrze smakują solo, ale jeszcze lepiejCzytaj dalej