Tag: Bezglutenowe

Wegańskie, bez cukru, niskotłuszczowe, pełnoziarniste

ciasto owsiano-daktylowe
Na słodko, Przepisy wegańskie

3-składnikowe ciasto owsiano-daktylowe z kremem SNICKERS (wegańskie, bez cukru)

Już prościej, szybciej i bardziej fit chyba się nie da… Trudno o drugie tak smakowite, ekspresowe i jednocześnie tak zdrowe ciasto! Wegańskie, bez dodatku cukru i tłuszczu, może być bezglutenowe, w dodatku tylko 3-składnikowe. Ale wbrew pozorom ten specjał nie jest dla wszystkich. Według Stendhala: „Only greatCzytaj dalej

jajecznica z mąki z ciecierzycy
Na słono, Przepisy wegańskie

JAJECZNICA z mąki z ciecierzycy – najlepsza wegańska wersja ever

Jajeczniczka na stole!!! Cruelty-free, of course… W przeciwieństwie do tej tradycyjnej z jaj od kur nieszczęśliwych, nie zawiera salmonelli, cholesterolu, a dodatkowo, według mojego przepisu można ją usmażyć bez dodatku tłuszczu. Ta wersja pseudojajecznicy najbardziej przypomina oryginalną pod względem wyglądu, konsystencji, smaku, a nawet sposobuCzytaj dalej

falafele buraczane
Na słono, Przepisy wegańskie

FALAFELE buraczane z piekarnika – nietradycyjne i niskotłuszczowe

To zdecydowanie nie jest przepis na „prawdziwego falafela”, ale za to jedyny ratunek dla tych, którzy zapomnieli namoczyć na noc nasiona. Tradycyjne, słynne kotlety z ciecierzycy nie mają w składzie buraków, nie używa się do nich cieciorki ugotowanej, a do tego smażone są w głębokim tłuszczu, który idzie w biodra jakCzytaj dalej

sałatka z tofu i winogronami
Na słodko, Na słono, Przepisy wegańskie

Sałatka z tofu i winogronami – tylko 5 składników

Wykwintna i ekspresowa sałatka z tofu smażonego bez tłuszczu, chrupiących płatków migdałowych i winogron. Jeśli komuś brakuje w niej zieleniny, to dodatek szpinaku czy rukoli smaku nie zrujnuje. Idealna, pożywna przekąska na imprezę czy jako drugie śniadanie do pracy. Zostałam nią zauroczona, kiedy byłam jeszcze wszystko-jak-leci-żerna,Czytaj dalej

blondie z migdałami
Na słodko, Przepisy wegańskie

BLONDIE z migdałami i pomarańczami – bez dodatku tłuszczu

W internecie wciąż trwa agresywny szturm brownie, więc w ramach odpoczynku od kakao, warto upichcić blond ciasto o konsystencji zbliżonej do marcepana, które w poniższym wydaniu powala na blat aromatem i smakiem. Fasola jest w nim niewyczuwalna, ale na wszelki wypadek lepiej nie wspominać o tym niewygodnym składniku osobom, które częstujemyCzytaj dalej

Pasztet orzechowo-fasolowy
Na słono, Przepisy wegańskie

PASZTET orzechowo-fasolowy z suszonymi pomidorami i korniszonami chili

To najsmaczniejszy pasztet wegański, jaki do tej pory miałam okazję pochłonąć. O jedwabistej konsystencji i wypasionym smaku – delikatny i kremowy z chrupiącymi kawałkami ogórka i kąskami pomidorów suszonych tu i ówdzie. Mimo przydługiej listy składników, pasztet orzechowo-fasolowy jest prosty w wykonaniu i zdecydowanie wart zachodu. Niskotłuszczowy,Czytaj dalej